Пивная Хофбройхаус, Мюнхен, Германия: описание, фото, где находится на карте, как добраться

Пивная Хофбройхаус — всемирно известный пивной ресторан, расположенный в самом центре Мюнхена; одно из излюбленных туристами мест в Баварии, Германия. В разные годы в этой большой пивной бывали Ленин, Гитлер, Моцарт и другие выдающиеся личности. В Средние века Хофбройхаус была придворной пивоварней. Её основал в конце 16-го века баварский герцог Вильгельм V.

Так как он любил тяжелое темное пиво, то изначально здесь варили только напиток из темного солода. Его сын Максимилиан I предпочитал мягкие светлые сорта, и в ассортименте придворной пивоварни появилось пшеничное пиво. Именно этот наследный правитель принял решение открыть пивоварню Хофбройхаус, чтобы наладить производство своего любимого напитка, так называемого «вайсбира».

Официальное открытие состоялось в 1607 году. В 19-м столетии Хофбройхаус открылось для свободного посещения, превратившись в ресторан. Примечательно то, что с самого начала существования пивоварни королевское пиво разрешалось пробовать простым гражданам. Для защиты от подделок в 1879 году был придуман логотип HB (Hofbräu).

В этой легендарной пивной все выдержано в классическом, первозданном стиле. На входе гостей встречает крышка от пивной бочки. В зале старинные массивные деревянные столы со скамьями; есть также открытая площадка — «Пивной сад». В целом Хофбройхаус состоит из трех этажей и нескольких залов. Самый крупный зал Швемме вмещает до 1300 человек. Зал для праздничных мероприятий рассчитан на 900 человек. На веранде могут уместиться до 400 человек.

Посетители ресторана приходят сюда не только из-за свежесваренного пива, но и из-за вкусной баварской кухни. В 1997 году на площади Плацль состоялся грандиозный праздник, посвященный 100-летию открытия ресторана. Добраться до пивной Хофбройхаус легче всего на метро; ближайшая станция — Одеонсплатц.